Cocina asturiana de calidad. Acérquese y lo comprobará, estamos en el centro de Madrid
Restaurante fundado en 1954. Se trasladó en 1974 a la c/ Castelo y Diego Fernández. Empezó su trayectoria restauradora en 1947 al frente del restaurante Valentín. Se mantiene fiel a su estilo y no tiene necesidad de modificar sus propuestas. Ahora han cogido el testigo sus hijos Diego y Manolo que siguen fieles a la tradición familiar.
